Có nhiều người cũng lo ngại rằng ăn hạt bí sẽ làm tăng cân. Vậy lượng calo trong hạt bí thực sự là bao nhiêu? Liệu ăn hạt bí có béo không? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về thành phần dinh dưỡng và vai trò của hạt bí đối với sức khỏe.
Ăn hạt bí có béo phì hay không ?
Có rất nhiều người đang tự hỏi việc ăn hạt bí có thể dẫn đến béo phì nếu lỡ ăn quá nhiều. Để giải đáp vấn đề này ta cần hiểu rõ hạt bí chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều vẫn có thể gây ra nguy cơ béo phì khi ăn hạt bí.
Lý do ăn hạt bí có thể dẫn đến béo phì
Hạt bí rất giàu chất béo và tinh bột, cung cấp một lượng calo khá lớn. Nếu ăn quá nhiều hạt bí mà không kết hợp với hoạt động thể chất đủ, lượng calo dư thừa sẽ được chuyển hóa thành mỡ thừa, dẫn đến tăng cân và béo phì.
Hạt bí bao nhiêu calo ?
Theo thông tin dinh dưỡng, 100g hạt bí không vỏ chứa khoảng:
- 100calo
- 49g chất béo
- 30g protein
- 5g carbohydrate
Như vậy, hạt bí rất giàu calo và chất béo. Một nắm tay (khoảng 28g) hạt bí không vỏ cung cấp khoảng 28 calo.
Tuy nhiên, lượng calo cụ thể trong hạt bí sẽ thay đổi tùy theo cách chế biến. Ví dụ, khi rang hoặc chiên hạt bí, hàm lượng calo và chất béo sẽ tăng lên đáng kể so với ăn hạt bí sống hoặc hấp.
Vai trò của hạt bí đối với sức khỏe
Chống Oxy Hóa
Hạt bí chứa lượng vitamin E dồi dào, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, hay chứa nhiều Kẽm đóng vai trò then chốt trong hoạt động của các enzym chống oxy hóa, và Selen một khoáng chất quan trọng cho hoạt động của glutathione peroxidase.
Nhờ hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, việc thường xuyên ăn hạt bí có thể giúp giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến stress, hay các bệnh tim mạch, ung thư và các bệnh thoái hóa.
Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch
Hạt bí là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, đặc biệt là axit alpha-linolenic (ALA). Omega-3 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các bệnh như:
- Bệnh tim mạch vành: Omega-3 giúp giảm lượng triglyceride trong máu, làm giảm nguy cơ hình thành mảng bám trong động mạch vành, từ đó ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch vành dẫn đến nhồi máu cơ tim.
- Đột quỵ: Omega-3 giúp làm giảm huyết áp và cải thiện chức năng tuần hoàn, từ đó giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và đột quỵ.
- Cao huyết áp: Omega-3 giúp thư giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu, từ đó giúp hạ huyết áp.
Cải Thiện Chất Lượng Giấc Ngủ
Hạt bí là nguồn cung cấp dồi dào tryptophan, một loại axit amin thiết yếu mà cơ thể chuyển hóa thành serotonin, hormone tạo cảm giác thư giãn và dễ chịu. Serotonin sau đó được chuyển đổi thành melatonin, hormone điều hòa giấc ngủ. Do đó, ăn hạt bí có thể giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu hơn.
Cách ăn hạt bí hợp lí
- Ăn với số lượng vừa phải: Mặc dù hạt bí rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều vẫn có thể dẫn đến tăng cân. Bạn nên hạn chế ăn không quá một nắm tay (khoảng 28g) một lần.
- Kết hợp với rau, trái cây và các thực phẩm khác: Ăn hạt bí kết hợp với các loại rau, trái cây và các nguồn protein khác sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng, từ đó hạn chế nguy cơ tăng cân.
- Kết hợp với luyện tập thể dục: Để cân bằng năng lượng nạp vào và tiêu hao, bạn nên kết hợp ăn hạt bí với các hoạt động thể chất đều đặn.
Ăn hạt bí có thể dẫn đến béo phì nếu bạn ăn quá nhiều. Tuy nhiên, ăn hạt bí một cách vừa phải có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy ăn hạt bí một cách thông minh để có được những lợi ích tốt nhất!
Taiyou Food, nơi cung cấp các loại ngũ cốc dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, giàu dinh dưỡng và hoàn toàn tự nhiên. Chúng tôi tin rằng, với các sản phẩm chất lượng của mình, bạn sẽ tìm thấy niềm vui và lợi ích từ việc chăm sóc sức khỏe mỗi ngày.
Liên hệ với Taiyoufood qua:
Số điện thoại: 085 874 9591
Mạng xã hội: Facebook
Website: Taiyoufood.com
Hãy đến và trải nghiệm sự tuyệt vời của các loại ngũ cốc dinh dưỡng tại Taiyou Food ngay hôm nay!